Regards croisés sur la notoriété des Côtes de Bordeaux : redéfinir le paysage des grands vins bordelais
Les grandes appellations bordelaises – Pauillac, Margaux, Saint-Émilion, Pessac-Léognan, entre autres – bénéficient d’une reconnaissance mondiale solidifiée dès le XIX siècle, autour du fameux Classement de 1855 et de la réputation forgée par...