Saint-Émilion : comprendre la mécanique changeante d’un classement mythique
Lorsque certains entendent "classement bordelais", ils pensent à l’immuable hiérarchie du Médoc, gravée dans le marbre de 1855. Saint-Émilion, lui, cultive la différence. Institué en 1955, à la demande des vignerons eux-mêmes, son classement se voulait avant...